Enthält Koffeinfreier Kaffee Koffein? Ja Aber Nicht Viel

Sie mögen den Geschmack von Kaffee, sind aber überempfindlich gegenüber den Wirkungen von Koffein. Sie denken vielleicht, dass koffeinfrei die offensichtliche Lösung ist. Sie können feststellen, dass Sie auch nach dem Trinken noch Symptome haben. Vielleicht fragen Sie sich, ob koffeinfreier Kaffee Koffein enthält.

Wie viel Koffein steckt in Kaffee?

Um es in den Kontext zu setzen, beginnen wir damit, wie viel Koffein in einer Tasse der bleihaltigen Sorte enthalten ist. Mayo Clinic erklärt, dass eine 227 g Tasse gebrühter Kaffee zwischen 95 und 165 mg Koffein enthalten kann. Mehrere Faktoren beeinflussen die tatsächliche Menge, einschließlich der Sorte und der Brühzeit.

Wenn Sie eine French-Press-Kaffeemaschine verwenden, erhalten Sie wahrscheinlich mehr Koffein aus den Bohnen, wenn Sie sie im Vergleich zu einer Eintassen-Kaffeemaschine länger ziehen lassen. Der Unterschied im Koffeingehalt zwischen dunkel und hell gerösteten Kaffeebohnen ist vernachlässigbar.

Warum Ist Es Wichtig?

Manche Menschen reagieren empfindlicher auf die Wirkung von Koffein, was ihre Wirkung eher zu einem Fluch als zu einer Heilung macht. Manche Menschen fühlen sich möglicherweise unwohl, wenn Koffein den Herzschlag erhöht. Wenn Sie jedoch ein Herzpatient sind, ist dies aufgrund der zusätzlichen Belastung Ihres Systems eine ernste Angelegenheit.

Andere Menschen können auch ähnliche Kopfschmerzen haben wie Sie. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass dies die Stimmqualität beeinträchtigen kann, was für Sänger und Stimmfachleute ein Problem darstellen kann, warntWebMD. Die Gründe für das Trinken von koffeinfreiem Kaffee anstelle von normalem Kaffee sind berechtigt.

Es braucht nur eine Tasse Kaffee, um Sie in Schwung zu bringen. Da es so schnell einzieht, dauert es weniger als 45 Minuten, bis Sie den Koffeinrausch spüren. Wenn Sie empfindlich darauf reagieren, wissen Sie sofort, dass Kaffee der Übeltäter ist, um jede Vermutung zu eliminieren.

Was Ist Entkoffeinierter Kaffee?

Da es Spuren von Koffein enthält, reguliert die FDA entkoffeinierte Produkte. Um als koffeinfrei bezeichnet zu werden, muss ein Hersteller 97 Prozent des darin enthaltenen Koffeins entfernen. Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu erreichen, aber alle beginnen mit ungerösteten grünen Bohnen.

Kaffee ist komplex, weil er über 1000 Chemikalien enthält. Der beste Weg, um das Koffein aus Kaffeebohnen zu entfernen, besteht darin, sie mit einem Ethylalkohol-Lösungsmittel zu waschen. Die Bohnen werden mehrmals gespült. Es mag zunächst verdünnt klingen.

Das ganze Spülen muss sicherlich einige der Aromen entfernen, da Kaffee wasserlöslich ist. Die Besorgnis bei anderen Methoden liegt in der Tatsache, dass einige krebserregende Eigenschaften aufweisen, zu denen auch einige organische Lösungsmittel gehören. Die FDA überwacht die Situation.

Die Agentur prüft jetzt andere Produkte, die Koffein enthalten. Sie können also beruhigt sein. Es ist nicht schädlich für den menschlichen Körper und ist in entkoffeiniertem Kaffee zu vernachlässigen. Genießen Sie Ihren entkoffeinierten Kaffee, ohne sich Sorgen um die Entfernung von Koffein machen zu müssen.

Ein Weiterer Ansatz Zur Entfernung Von Koffein

Wenn Sie all das beunruhigt, gibt es eine andere praktikable Alternative ohne diese roten Flaggen. Um das Koffein aus den Bohnen zu extrahieren, verwendet das SwissWater-Verfahren Green Coffee Extract (GCE). Die Verwendung von GCE entfernt Koffein durch Osmose.

Durch das Gleichgewicht fängt der GCE Koffein in grünen Bohnen ein. Dadurch wird ein Gleichgewicht zwischen dem Koffein in den Bohnen und dem des GCE hergestellt. Die GCE wird dann aktualisiert, um den Vorgang fortzusetzen, bis 99,9 Prozent entfernt wurden. Es dauert ungefähr 10 Stunden, von Anfang bis Ende.

Danach können die Bohnen geröstet und wie andere Kaffeesorten verarbeitet werden. Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass sie von natürlichen Kräften angetrieben wird, anstatt sich auf andere Chemikalien zu verlassen, um das Koffein zu extrahieren. Und für den Hersteller bietet das eine Kostenersparnis, die sich lohnt.

Das Problem Mit Decaf

Es mag einfach klingen, Kaffee auf einem vernünftigen Niveau zuzubereiten, wenn alles nach Plan lief. Die FDA verlangt nicht, dass ein Produktetikett die Menge an vorhandenem Koffein enthält. Es ist daher nicht sicher, ob der Koffeingehalt stimmt. Hier liegt das Problem.

Eine Studie der University of Florida liefert einige überraschende Ergebnisse darüber, wie viel Koffein in entkoffeiniertem Kaffee enthalten ist. Um den Koffeingehalt von entkoffeiniertem Starbucks Espresso sowie entkoffeiniertem Starbucks gebraut zu bestimmen, testeten die Forscher beide Proben.

Sie fanden heraus, dass die Koffeinmenge im Espresso zwischen 3,0 und 15,8 mg pro Schuss variierte. Der Koffeingehalt des Kaffees war mit einer Dosis von 12,0 bis 13,4 mg pro 454-g-Portion nicht viel besser. Das mag nicht viel klingen, aber es ist ein großer Unterschied zu einer Person, die empfindlich auf Koffein reagiert, insbesondere aus gesundheitlichen Gründen.

Lohnt Sich Koffeinfreier Kaffee?

Lohnt sich koffeinfreier Kaffee

Entkoffeinierter Kaffee ist koffeinfrei? Unabhängig davon, mit welcher Methode es entfernt wird, werden wahrscheinlich Restbeträge vorhanden sein. Betrachten Sie Ihre Optionen, bevor Sie zu einer anderen Marke wechseln. Sie werden feststellen, dass schwarzer Tee halb so viel Koffein wie aufgebrühter Kaffee enthält und etwa halb so viel Koffein wie schwarzer Tee.

Koffeinhaltige Erfrischungsgetränke kommen ungefähr gleich, aber mit mehr Kalorien obendrein. Eine Tasse ungesüßter koffeinfreier Kaffee hat null Kalorien. 150 Kalorien sind in einer Portion Cola von 340 g enthalten. Wenn Sie Koffein aus gesundheitlichen Gründen vermeiden, ist dies eine andere Sache, die Sie bei der Wahl von koffeinfreiem Kaffee abwägen sollten.

Wenn Sie Zucker in die Mischung mischen, führen Sie zu mehr Problemen, die mit dem Trinken von Kaffee verbunden sind, unabhängig davon, ob er Koffein enthält oder nicht. Es ist wichtig, das Gesamtbild zu betrachten und sich nicht nur auf den Koffeingehalt zu konzentrieren.

Das Fazit Zu Koffein

Die Frage, ob entkoffeinierter Kaffee immer noch Koffein enthält, ist ja, aber die Menge variiert je nach Quelle. Die Variabilität liegt in der Vorbereitung, die Ihrem Mix einen Platzhalter hinzufügen kann. Es ist einfacher zu kontrollieren, was in den Bohnen enthalten ist, die Sie im Supermarkt kaufen.

Wenn Sie in die Zubereitungsmethode einsteigen, fügen Sie dem letzten Koffeinkontakt eine Frage hinzu. Wenn dies ein Problem darstellt, ist die beste Lösung, ein Produkt zu finden, dessen Konzentration innerhalb der bundesstaatlichen Grenzwerte bleibt. Dann nehmen Sie einen Pass auf das Imbiss und machen Sie Ihren Kaffee selbst.

Kaffee entkoffeiniert zu nennen, ist etwas irreführend. Dies bedeutet, dass es kein Koffein enthält. Aber wie wir festgestellt haben, wird selbst der am strengsten regulierte Joe einiges in sich haben. Ob Sie es trinken, hängt von Ihren Gründen und der Schwere Ihrer Symptome ab, wenn Sie Koffein konsumieren.