Sind Sie ein Fan von kalt gebrühtem Kaffee? Was sind die Fakten über Cold Brew Coffee? Eins, zwei oder fünf? Wir würden uns freuen, von Ihrem coolen Wissen über dieses erstaunliche Gebräu zu hören. Hier sind einige unglaubliche Fakten über kalt gebrühten Kaffee.
1. Für Die Zubereitung Ist Keine Hitze Erforderlich
Cold Brew Kaffee wird zubereitet, wenn Kaffeebohnen 12-24 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden. Dieses Getränk benötigt keine Hitze und ist ideal für den Sommer, wenn Sie sich gekühlt und entspannt fühlen möchten.
2. Eine Gesündere Option Für Menschen Mit Empfindlichem Magen
Bittere Geschmacksprofile werden durch die Hitze verursacht, die zum Aufbrühen von normalem Kaffee verwendet wird. Bei der Zubereitung von kaltem Gebräu ist keine Hitze erforderlich, daher ist der Geschmack eher weicher und das Gebräu ist weniger sauer, daher für empfindliche Mägen geeignet.
3. Sie Können Alle übrig Gebliebenen Kalten Brühen Verwenden, Um Eis Oder Andere Desserts Zuzubereiten.
Auch nach dem Verzehr ist Cold Brew noch wertvoll. Mit dem Konzentrat können Sie Kaffee-Eis, Kaffee-Eiswürfel, Kaffee-Smoothies und sogar mit Kaffee aufgegossene Brownies zubereiten.
4. enthält Mehr Koffein Als Normaler Kaffee
Kaffee wird oft mit Milch, Wasser oder Sahne verdünnt. Dadurch sinkt der Koffeingehalt. Es wird nicht empfohlen, dem Cold Brew (Nitrokaffee) Wasser, Sahne oder Milch hinzuzufügen, da dies den Geschmack zerstören kann. Eine 454 g Tasse Cold Brew kann Ihnen etwa 200 mg Koffein liefern. Eine Tasse heißer Kaffee kann jedoch 160 bis 180 mg ergeben, je nachdem, wie lange der Kaffee gezogen wurde und welche Bohnen verwendet wurden.
5. Aber Was Ist Nitro Brew?
Nitro Brew-Kaffee wird wie kalt gebraut, nur dass er mit Stickstoff angereichert und in Bierfässern gelagert und vom Fass serviert wird, genau wie ein Pint Guinness. Es wird mit einem Bierhahn serviert, um einen süßeren, cremigeren Geschmack und eine schaumige Schaumkrone zu erzeugen. Nitro-Kaffee ist die beste Wahl, wenn Sie Ihren Kaffee stark, cremig und kalt mögen.
Bonus! Das Verdünnen des Kaltbrühkonzentrats (das ungefähr 200 mg Koffein pro Tasse enthält) senkt den Koffeingehalt des endgültigen Kaffees und nähert ihn dem normalen Kaffee an. Nach der Verdünnung ist der Unterschied im Koffeingehalt zwischen kaltem Kaffee und heißem Kaffee trivial.
6. Kann Ihr Risiko Für Herzerkrankungen Senken
Die wertvollen Verbindungen in Cold Brew Coffee können dazu beitragen, das Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken, zu verringern. Zu diesen Verbindungen gehören Trigonellin, Koffein, Phenolverbindungen, Lignane, Magnesium und Chinide. Sie stabilisieren den Blutzucker und erhöhen die Insulinsensitivität.
Cold Brew enthält auch Diterpene (CGAs) und Chlorogensäure (DIGs), die als Antioxidantien und entzündungshemmende Mittel wirken.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Koffein Herzerkrankungen verursachen kann.
7. Es Schmeckt Besser
Kalt gebrühter Kaffee ist süßer als normaler Kaffee. Kaltes Gebräu hat 67% weniger Säure als heißes Gebräu. Da heißer Kaffee keine Hitze benötigt, werden die Säuren und Öle, die heißen Kaffee begleiten, weicher. Dies führt zu stärkeren Geschmacksprofilen, die den Vanille-, Frucht- und Milchschokoladengeschmack der Kaffeebohnen verstärken.
Cold Brew kann ebenso weich und vollmundig sein, aber mit einem weniger bitteren Nachgeschmack.
8. Tolles Getränk Vor Der Arbeit
Aufgrund seines hohen Koffeingehalts kann Cold Brew dir die Energie geben, die du brauchst, um deine Trainingseinheit zu beginnen. Sie können Ihre Chancen erhöhen, Ihr Training zu beenden, ohne sich müde zu fühlen oder mit Muskelschmerzen zu kämpfen, indem Sie vor Beginn des Trainings kaltes Gebräu trinken. Auch normaler Kaffee hat diesen Effekt, aber im Sommer sind Sie mit einem Cold Brew besser dran.
9. Gut Für Eine Diät
Wir haben gesehen, dass es nicht empfohlen wird, dem Nitro-Gebräu Milch, Zucker und Sahne hinzuzufügen. Das bedeutet, dass Ihre Tasse weniger Kalorien hat, daher ideal, wenn Sie in den Sommermonaten ein paar Pfunde verlieren möchten. Da der Kaffee mit Nitro-Aufguss zubereitet wird, hat das Ergebnis einen reichhaltigen und cremigen Geschmack. Es gibt keine zusätzlichen Zutaten.
10. Kann Deine Stimmung Heben
Cold Brew ist reich an Koffein, das eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung unseres Geisteszustands spielt. Tatsächlich wurde der Koffeinkonsum mit einer verbesserten Stimmung in Verbindung gebracht, insbesondere bei Personen, die Schwierigkeiten haben, gut zu schlafen. Einige Ergebnisse deuten darauf hin, dass es als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden kann, um die Stimmung und die Gehirnfunktionen bei älteren Erwachsenen zu verbessern.
11. Kann Das Risiko Für Typ-II-Diabetes Senken
Cold Brew Coffee reduziert nachweislich das Risiko, an Typ-II-Diabetes zu erkranken. Tatsächlich ist das Trinken von mindestens 46 Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Risiko für Typ-II-Diabetes verbunden. Diese Vorteile sind hauptsächlich auf Chlorogensäuren zurückzuführen, die im Kaffee starke Antioxidantien sind.
Es wurde auch beobachtet, dass Cold Brew die Darmpeptide reguliert. Darmpeptide, Hormone, die in Ihrem Verdauungssystem vorkommen, regulieren und verlangsamen die Verdauung, um Ihren Blutzucker stabil zu halten.
12. Es Ist Sehr Einfach Zu Machen
Cold Brew können Sie bequem zu Hause zubereiten. Hier sind einige Tipps für die Zubereitung von Cold Brew zu Hause:
- Ganze geröstete Bohnen grob mahlen
- Um ein großes Glas zuzubereiten, füge 227 g gemahlene hinzu
- 480 ml Wasser einrühren.
- Decken Sie das Glas ab und lassen Sie den Kaffee 1224 Stunden im Kühlschrank ziehen
- Käsetuch in ein feinmaschiges Sieb geben. Gießen Sie dann den gebrühten Kaffee in einen anderen Behälter.
- Entsorge den gesammelten Feststoff
- Servieren und genießen!
Um dies zu genießen, fügen Sie 120 ml kaltes Kaffeekonzentrat mit 120 ml kaltem Wasser hinzu. Sie können dies über Eis gießen und nach Belieben Sahne hinzufügen.
13. Kann Dir Helfen, Länger Zu Leben
Wenn Sie nicht bereit sind, bald mit Ihrem Schöpfer zusammen zu sein, müssen Sie dies wissen. Das Trinken von kaltem Gebräu verringert oft das Gesamtrisiko des Todes. Antioxidantien in diesem Gebräu verhindern Zellschäden, die zu chronischen Krankheiten wie Typ-II-Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen führen können, die Ihre Lebensdauer verkürzen können.
Obwohl kalt gebrühter Kaffee weniger Antioxidantien enthält als heißer, weist er dennoch eine hohe antioxidative Aktivität auf. Denken Sie daran, dass Antioxidantien Ihnen helfen können, bestimmte Krankheiten zu verhindern, die Ihre Lebenserwartung verkürzen könnten.
14. Könnte Ihr Risiko Senken, An Alzheimer Oder Parkinson Zu Erkranken
Neben der Steigerung Ihrer Aufmerksamkeit und Stimmung schützt Cold Brew Ihr Gehirn auch vor altersbedingten Krankheiten, insbesondere Alzheimer und Parkinson. Cold Brew ist geeignet, um Ihr Gehirn vor diesen altersbedingten Krankheiten zu schützen, da es nicht-harman-Verbindungen, Phenylindane und harman-Verbindungen enthält.
Fazit
Cold Brew hat einiges zu bieten. Wenn Sie es mäßig trinken, ist es gut für Ihre Gesundheit, kann Ihr Leben verlängern und ist großartig im Sommer.
Werde verrückt nach Kaffee!
